国内線 JAL ファーストクラス10 周年特別機内食の提供も

日本航空は、国内線にファーストクラスを導入してから12月で10年を迎える。

導入10周年を記念し、特別なメニューの機内食とドリンクの提供などを行うことを発表した。

昼食時に音羽創シェフ監修オリジナルデザートを提供。

音羽シェフは、『ミシュランガイド東京 2017』で1 つ星を獲得したフレンチレストラン「シエルエソル」のシェフであり、新時代の若き才能を発掘する料理人コンペティション『RED U-35 2017』で準グランプリに輝いた期待の若手シェフ。

この10 年間で延べ213万名の利用があったJAL国内線ファーストクラス。

10周年にちなんだ10種類の特別企画を、2017年12月1日（金）～12月31日（日）限定で提供する。

朝食のスペシャルメニューは、築地で80年以上の歴史をもつ海産物専門店「魚がし北田」の焼き魚を盛り込んだ和朝食や、雲丹のロワイヤルや海老のビスクなどの洋朝食を提供。

昼食のスペシャルメニューは、牛ヒレ肉の大和煮や特製寿司盛り合わせの献立などの和食、牛ヒレステーキやローストダックポートワインとトリュフのソースなどの洋食を提供。

人気の日本酒蔵元が特別に用意した 4銘柄を特別に提供

・「澤屋まつもと Shuhari ID」（京都府松本酒造）
・「十四代別撰純米吟醸」（山形県高木酒造）
・「伯楽星純米大吟醸 10」（宮城県新澤醸造店）
・「寫樂純米大吟醸赤磐雄町」（福島県宮泉銘醸）

フライトごとにいずれかひとつの銘柄を提供される。

その他にも、ブーランジェリー「メゾンカイザー」のパンを、朝食・昼食の洋食メニューで提供されたり、「千社札シール」ファーストクラス 10 周年特別バーションの提供があるなど、10種類の特別企画が用意されている。

期間は、12月31日（日）まで。

国内線 JAL ファーストクラス10 周年 特別機内食の提供も