機内食工場見学 in 関西国際空港 その３
こちらの部屋は、肉魚準備室です
機内食工場は、1つの大きな部屋で機内食を作っているのではなく、様々な用途別の部屋があり、食材の準備や調理がなされています
こちらは、お肉や魚を調理する前に、適当な形に切ったり準備したりする部屋
多数のお肉も見えますね。
こちらは、野菜類を準備する部屋
細かく切られた野菜を、1つ1つのトレーに盛り付けて行きます
これで出来上がりですね。
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