機内食工場見学 in 関西国際空港 その3





 

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こちらの部屋は、肉魚準備室です 

 

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機内食工場は、1つの大きな部屋で機内食を作っているのではなく、様々な用途別の部屋があり、食材の準備や調理がなされています

 

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こちらは、お肉や魚を調理する前に、適当な形に切ったり準備したりする部屋

 

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多数のお肉も見えますね。

  

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こちらは、野菜類を準備する部屋

 

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細かく切られた野菜を、1つ1つのトレーに盛り付けて行きます

 

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これで出来上がりですね。

 

 

 

 

 

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