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JAL ニューヨーク~成田 ファーストクラス(2019/09/15)

ウェルカムドリンクはシャンパン

アミューズ

シャンパン飲み比べ

小皿五彩
(左から)
・鱸の煮つけと茄子炊き
・ずわい蟹なま
・出汁巻き玉子 いくらのせ
・大豆とアワビのうま煮
・鶏つくねの白味噌仕立て

海老真薯と茸のお吸い物

鮪と鯛の昆布〆
ロブスターのうに煮
アメリカで入手できる食材に限界があるようで、鮪は筋がすごくて食べられず
昆布〆の昆布が美味しかった
ロブスターのうに煮はアルコール臭くて手が付けられませんでした

牛フィレ肉の赤味噌餡掛け
温ちらし寿司と味噌汁、香の物
牛フィレ肉も硬くて一口でダウン
ちらし寿司に入っていたショウガが大きくて、CAもびっくりしていました

抹茶プリン





