エバー航空 台北~成田 ビジネスクラス(2018/01/05)





Inflight Meal Information

Date: 2018/01/02
Airline: Eva Airways
FlightNo: BR198
From: Taipei
To: Tokyo
Class: Business Class
情報ご提供: やま様

 

機内食ドットコムが書籍化されました!
世界各国のエアラインの機内食に加え、エミレーツやJAL、プライベートジェット機の機内食まで特別取材。芸能界きっての旅好き女優・眞鍋かをりさんのコラムも掲載!
2018年1月12日発売です。ご購入は下記からどうぞ。
みんなの機内食 天空のレストランへようこそ!

 

 

洋食(ポーク)、中華(鼎泰豊)、との選択

和食 「一子相伝 なかむら 京懐石」(なかむら6代目主人 中村元計氏監修のお料理)

獺祭からスタート(個人的趣向で氷もらって飲んでます)

・先付
子持ち若芽 二杯酢

・八寸
鯛昆布締め 赤ラディッシュ 土佐酢ゼリー 山葵
黒豆生姜汚し
帆立時雨煮 胡瓜串
青葉ときのこの和え物
海老黄身酢
叩き牛蒡
平目の龍皮巻

・炊き合わせ
鰊 小芋 大葉 柚子

・台の物
鰤味噌漬け 辛子蓮根

・御飯
蟹御飯
白味噌仕立て 乾燥麩 三つ葉
香の物

・水物
苺のババロワ風(メニュー表記のまま)ジュレ掛け ミント

サイコーでした

なお、今回、デジカメ忘れてiphoneカメラ(Foodie使用)です。

Foodie、きれいに写りますネ。(フィルターは何も使ってません)

 

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