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ANA（全日空） 羽田～フランクフルト ビジネスクラス
- 2015/11/4
- NH（ANA 23）, ビジネスクラス 23
ANA（全日空） 羽田～フランクフルト ビジネスクラスの機内食です
Date: 2015/04/17
Airline: All Nippon Airways
FlightNo: NH223
From: Tokyo
To: Frankfurt
Class: Business Class
アミューズ
2種の胡麻のチーズバー
姫皮たけのこ寄せ おくらのピューレ添え
鰊のマリネ フェタチーズとセミドライチェリートマト
豆乳のババロア 蒸し雲丹とアスパラゼリー添え 軽い燻製の帆立と共に
ビーフシチューとハンバーグ
甘鯛とフォアグラのポワレ あさりと赤パプリカのソ－ス
チョコのゼリー ウフ・ア・ラ・ネージュ添え
有名店「よねむら」監修のメニューでした。
アミューズ、アペタイザーが和テイストが聞いていました。
たけのこは「出汁」をすごく感じ、マリネもしめもの的な。
アペタイザーが抜群、メインは甘鯛が柔らかくソースもgood、ハンバーグが私には少し硬かったです。
今までいただいた機内食の中でBestでした。
途中に頂いた一風堂ラーメン「そらとん」と「ANAオリジナルスープ」
ラーメンはカップラーメンを少し良くした感じ、スープはまずまず
到着前の二食目は和食をチョイス
口取り 花咲海月醤油漬け 穴子照り焼き 大山どり竜田揚げ 北寄貝サラダ 酢蓮根
主 菜 境港サーモンみぞれ焼き
サーモンが桜の葉の香りがすごくよく柔らかくおいしかったです。（ただ肉厚でかなりのボリューム）、竜田揚げが冷たいのがなにより残念でした。
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