シンガポール航空 シンガポール~関西 ビジネスクラス





シンガポール航空 シンガポール~関西 ビジネスクラスの機内食です

Date: 2013/08/25
Airline: Singapore Airline
FlightNo: SQ616
From: Singapore
To: Osaka
Class: Business Class

20131031-301.jpg

 

帰国便はサテではなくナッツで残念でした。

 

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和食の花恋暦は村田吉弘氏のオリジナル料理

 

一の膳

 

先付 うざく、蒲焼鰻、青瓜雷干し、天盛り小口茗荷

酢の物 薄切り蓮根梅肉和え

強肴 出汁巻き(鯛の身・青葱)

麺  ソーメン

 

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二の膳

 

八寸 鯛風干し焼、サーモン胡瓜巻、甘藷茶巾絞り、川海老、枝豆、山桃甲州煮

 

炊き合わせ  冷やし炊き合わせ盛り、冬瓜、茄子、南瓜、海老吉野煮

 

口取り  白焼き鱧寿司(ゆかり紫蘇酢飯)、鮪時雨煮、鳥賊ろう焼き、諸胡瓜味噌漬け

 

焼き物  鴨ロース塩焼き、マスカット糀漬け、焼き獅子唐、玉葱ソース

 

ご飯   鶏芋飯

 

留椀   味噌汁、滑子茸、豆腐

 

 

すべて満足だが、特に鴨ロースと蓮根の酢の物が大変美味しく思った。

 

 

 

洋食はビーフシュニッツエルのチーズ詰めトマトソース野菜ソテーとパスタと共に

 

 

 

こちらもボリューム・味付け・サービスのタイミング全て問題なし。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【情報ご提供】      まきmasha様
 

皆様の情報ご提供をお待ちしております
詳しくは、こちらまで https://www.kinaishoku.com/toukou

 

 

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