ANA(全日空) 成田~シアトル ビジネスクラス





ANA(全日空) 成田~シアトル ビジネスクラスの機内食です

Date: 2013/01/12
Airline: All Nippon Airways
FlightNo: NH1078
From: Tokyo
To: Seattle
Class: Business Class

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アミューズです

 

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アペタイザーは、徳島産阿波尾鶏、帆立貝ときのこのテリーヌ いんげんのサラダ添え

 

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メインは、国産牛フィレ肉のステーキ 北海道産インカのめざめポテト添え 和風ソース

 

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デザートです

 

ANAとピエール・エルメ・パリの機内デザートコラボレーション

 

Montebello

 

ピスタチオ入りダクワーズ生地、ピスタチオ入りマスカルポーネ クリーム、生イチゴのコンポート、ピスタチオアイスクリーム、 イチゴソルベ、煎りピスタチオ

 

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2回目の機内食です

 

 

「マンダリン オリエンタル 東京」のメインダイニング「シグネチャー」監修による特別メニュー

 

・ジュニパーベリーが香るビーフコンソメに京人参のクリーム 赤ワインのエッセンス

 

・シリアルとパルメザンチーズのガトー仕立て スモークサーモンとアンディーブ

 

・マンダリンオレンジとざくろのムース

 

・黒こしょうを効かせたブラッドオレンジのマーマレード

 

・蒜山ジャージーバター

 

 

 

 

この日は週末便とあって777の運行で旧型のファーストクラスのシートでゆったり食事が出来ました。

 

 

 

全体的に機内食の質は相変わらず高いです。

 

 

 

デザートもとても美味しかったです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【情報ご提供】       lopaka様
 

皆様の情報ご提供をお待ちしております
詳しくは、こちらまで https://www.kinaishoku.com/toukou

 

 

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