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ANA(全日空) 成田~シアトル ビジネスクラス
ANA(全日空) 成田~シアトル ビジネスクラスの機内食です
Date: 2013/01/12
Airline: All Nippon Airways
FlightNo: NH1078
From: Tokyo
To: Seattle
Class: Business Class
アミューズです
アペタイザーは、徳島産阿波尾鶏、帆立貝ときのこのテリーヌ いんげんのサラダ添え
メインは、国産牛フィレ肉のステーキ 北海道産インカのめざめポテト添え 和風ソース
デザートです
ANAとピエール・エルメ・パリの機内デザートコラボレーション
Montebello
ピスタチオ入りダクワーズ生地、ピスタチオ入りマスカルポーネ クリーム、生イチゴのコンポート、ピスタチオアイスクリーム、 イチゴソルベ、煎りピスタチオ
2回目の機内食です
「マンダリン オリエンタル 東京」のメインダイニング「シグネチャー」監修による特別メニュー
・ジュニパーベリーが香るビーフコンソメに京人参のクリーム 赤ワインのエッセンス
・シリアルとパルメザンチーズのガトー仕立て スモークサーモンとアンディーブ
・マンダリンオレンジとざくろのムース
・黒こしょうを効かせたブラッドオレンジのマーマレード
・蒜山ジャージーバター
この日は週末便とあって777の運行で旧型のファーストクラスのシートでゆったり食事が出来ました。
全体的に機内食の質は相変わらず高いです。
デザートもとても美味しかったです。
【情報ご提供】 lopaka様
皆様の情報ご提供をお待ちしております
詳しくは、こちらまで https://www.kinaishoku.com/toukou