ANA（全日空）　成田～シアトル　ビジネスクラス

ANA（全日空）　成田～シアトル　ビジネスクラスの機内食です

Date: 2013/01/12
Airline: All Nippon Airways
FlightNo: NH1078
From: Tokyo
To: Seattle
Class: Business Class

アミューズです

アペタイザーは、徳島産阿波尾鶏、帆立貝ときのこのテリーヌいんげんのサラダ添え

メインは、国産牛フィレ肉のステーキ北海道産インカのめざめポテト添え和風ソース

デザートです

ANAとピエール・エルメ・パリの機内デザートコラボレーション

Montebello

ピスタチオ入りダクワーズ生地、ピスタチオ入りマスカルポーネクリーム、生イチゴのコンポート、ピスタチオアイスクリーム、イチゴソルベ、煎りピスタチオ

2回目の機内食です

「マンダリンオリエンタル東京」のメインダイニング「シグネチャー」監修による特別メニュー

・ジュニパーベリーが香るビーフコンソメに京人参のクリーム赤ワインのエッセンス

・シリアルとパルメザンチーズのガトー仕立てスモークサーモンとアンディーブ

・マンダリンオレンジとざくろのムース

・黒こしょうを効かせたブラッドオレンジのマーマレード

・蒜山ジャージーバター

この日は週末便とあって777の運行で旧型のファーストクラスのシートでゆったり食事が出来ました。

全体的に機内食の質は相変わらず高いです。

デザートもとても美味しかったです。

【情報ご提供】　　　　 lopaka様

皆様の情報ご提供をお待ちしております
詳しくは、こちらまで　https://www.kinaishoku.com/toukou

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