チャイナエアライン　台北～成田　ビジネスクラス　機内食（2023/11/26）

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CI（チャイナエア 15）, ビジネスクラス 39
チャイナエアライン　台北～成田　ビジネスクラス　機内食（2023/11/26）

チャイナエアライン　台北～成田　ビジネスクラス　機内食（2023/11/26）

Inflight Meal Information

Date: 2023/11/26
Airline: China Airline
FlightNo: CI106
From: Taipei
To: Tokyo
Class: Business Class
情報ご提供: amigo様

中華航空の和食はもともとハイレベルだと思っていましたが、台北の有名日本料理店、燈々庵と提携し、グレードアップしたようです。

前菜や強肴や味噌汁の器は実は陶器製。

ちょっとびっくり。

お品書きを書き写しました。

・懐石御膳燈々庵

・先付唐墨勾玉豆腐

・前菜松子菠菜・南瓜真薯・海老杏仁揚・塩麹合鴨・鰻魚南蠻漬・密煮金時地瓜・椎茸旨煮・人参白煮

・旬肴柿子核桃□菇

・強肴鮭魚黄韮焼・出汁玉子焼・黒毛和牛胡麻照焼

・食事秋茸炊飯

・漬物鹽漬胡瓜與人参・木耳佃煮

・止碗滑子汁米味噌仕立湯

・水物秋麗香蕉慕斯・蘋果紅酒煮

・単子紫薯黒糖饅頭

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