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ANA 羽田~シンガポール ビジネスクラス 機内食(2023/10/28)
ANAオリジナルスティック、海老のマリネ、チーズとオリーブ
このスティックは、本当にシャンパンに合うと思います。
(左)金目鯛炙り、豆苗のサラダ
(中央)無花果ワインジュレ掛け、紅鮭昆布巻き、揚げ海老真丈、いぶりがっこ溜まりチーズ最中
(右)鶏肉と茄子のえごま味噌掛け
どのお料理もお酒との相性が抜群で、シャンパンがどんどん進みます。
黒毛和牛と湯葉の有馬煮、メヌケ西京焼き
特に黒毛和牛の味と香りが最高で、獺祭二割三分とともにとてもおいしくいただきました。
シャンパンと獺祭で相当酔ったため、今となっては記憶が曖昧になっておりますが(申し訳ありません。)、おいしく完食したと思います。
この後もシャンパンを飲み続けましたが、獺祭は大人気で、早々になくなっていました。
前菜からデザートまで、どのお料理も素晴らしく、和食を選択して本当によかったです。