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JAL 那覇~羽田 ファーストクラス 機内食(2021/03/05)
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今日のJALファーストクラスの機内食は、「お料理 わらうかど。 」大前輝伽子料理長プロデュースのメニュー。
地元産の採れたて野菜やブランド肉、日本全国から取り寄せた鮮度抜群のお魚など、旬食材をふんだんに使い工夫を凝らした和食を提供する津山市の「お料理 わらうかど。」
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「お料理 わらうかど。」の大前料理長
25歳で女性として初出場した「全国包丁人大会」での金賞の最年少受賞や、 料理番組への出演、学校での日本料理の講師などつとめる大前料理長。
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メインは、岡山産和牛のローストビーフ。
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ご飯は、岡山津山産きぬむすめ「曲辰米」
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「お料理 わらうかど。」の特製豆乳豆腐と蓮根饅頭。
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シャンパンは、パイパーエドシックです。
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