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JAL バンコク~成田 ビジネスクラス 機内食(2022/09/13)

洋食でビーフか魚の二択から魚を選びました。
オードブルです。
・小ヤリイカの詰め物 サフランパプリカソース
・レンコンの挟み揚げ タプナードソース
・地鶏と根菜の白ごまサワークリーム和え
・サバコンフィ 里芋ピュレ

メインディッシュです。
鱈のムニエル 柚子のブールブラン 黒トリュフ入りマッシュポテト

デザートです。
栗と山ぶどうのパンケーキ サワークリームシャンティ添え
成田から乗り継ぎで北米、ハワイ島を目指すタイ人乗客が多かった印象です。