ANA 機内レストランFLYING HONU ビジネスクラス 機内食(2021/10/10)





Inflight Meal Information

Date: 2021/10/10
Airline: All Nippon Airways
FlightNo: NH2099
From: Tokyo
To: Tokyo
Class: Business Class
情報ご提供: GLAYMAN様





A380機に搭乗しての機内食体験




搭乗口脇に設置されたウエルカムボード




座席にはメニューと水が用意されていました。




ウエルカムドリンク(シャンパン)




アミューズ:胡麻とクルミのスティック、ミニポワヴロンとチーズ アンチョビオリーブ ハーブオイル、若鶏の二色巻き 柚子味噌ソース




ブレッド:バゲット、ソフトノア(クルミ入)




アペタイザー:ホタテ貝と野菜のアスピック ブロッコリーピュレ添え 海老と紋甲烏賊、根セロリのムース 山葵風味




メイン:牛フィレ肉のソテー 椎茸タプナードのせ 赤ワインソース




デザート:エモーション モンブラン イスパハン(ライチ入りフランボワーズのジュレ、メレンゲ、ローズ風味マスカルポーネクリーム、ローズ風味マロンクリーム、クリスピーフランボワーズ)




紅茶、チョコレート


長距離路線のメニューがベースとのことで、彩りもよく、ボリューミー。とても美味しくいただきました。






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