エバー航空 台北~成田 ビジネスクラス





エバー航空 台北~成田 ビジネスクラスの機内食です

Date: 2017/01/05
Airline: Eva Airways Corp
FlightNo: BR198
From: Taipei
To: Tokyo
Class: Business Class

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和食 洋食(ビーフ) 中華(ディンタイフォン)の選択から「一子相伝 なかむら 京懐石」の和食を選択

 

 

 

 

 

前菜:蟹玉子豆腐 いくら ジュレ掛け 三つ葉

 

 

 

向付:白身魚昆布締め柚子まぶし 二杯酢 大葉

 

 

 

八寸:鯛手毬寿司 梅肉
  椎茸海老すり身射込揚げ
  辛子蓮根
  ほたて時雨煮
  海老雲丹焼き
  烏賊明太子和え

 

 

 

炊き合わせ:蛸旨煮 小芋 粟麩揚煮 絹サヤ

 

 

 

台の物: 蒸し鮑 揚げ胡麻豆腐 エリンギ 青葉 あんかけ

 

 

 

ご飯:蟹ご飯 赤だし 香の物

 

 

 

水物: 水物三種 ゼリー掛け

 

 

 

 

 

京都なかむら六代目主人中村元計氏監修のお料理とのことでいや、すばらしい、と思いますよ、機内食でこれなら。

 

 

 

 

 

また乗りたい、と思わせてくれるエバー航空でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【情報ご提供】       やま様
 

皆様の情報ご提供をお待ちしております
詳しくは、こちらまで https://www.kinaishoku.com/toukou

 

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