ANA（全日空）　成田～ニューヨーク　ファーストクラス

ANA（全日空）　成田～ニューヨーク　ファーストクラスの機内食です

Date: 2015/07/18
Airline: All Nippon Airways
FlightNo: NH1010
From: Tokyo
To: New York
Class: First Class

アミューズ

・柚子風味のチーズバー

・フォアグラのムースの亰鴨生ハム包み　無花果のコンフィチュール添え

・蟹爪のフライ中華風黒胡椒ソース

・ソフトドライビーフと紅芯大根のロール仕立てと富士の虹鱒のスモークの薔薇仕立て

アペタイザー

・キャビアコンディメントを挟んだスモークサーモンとともに

サラダ

・ガーデンサラダにミモレットチーズを添えて

メインディッシュ

・牛フィレ肉のポワレ黒トリュフの香る牛蒡とともにグリーンペッパーソースで　

チーズプレート

・北海道産手づくりシャウルス

・ブルー・ド－ヴェルニュ

・ローブ・デ・ガリッグ

・ナポレオンヴュー

デザート

・マンゴームースのガトーとバジルのソルベ

・フルーツ盛り合わせ

プチフール

ミシュランガイドで三年連続二つ星に輝く、フレンチの名店「Restaurant Ryuzu」のオーナーシェフ、飯塚隆太氏とのコラボによる、スペシャルメニューです。

味付けは勿論、素晴らしかったのですが、食材を活かしたお料理の数々を、眺めているだけでわくわくしました。

CAさんの手による、機内食とは思えない素晴らしい盛り付けも素晴らしく、ワインがとってもすすみました。

【情報ご提供】　　　　ののやまととを様

皆様の情報ご提供をお待ちしております
詳しくは、こちらまで　https://www.kinaishoku.com/toukou

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