JAL(日本航空) フランクフルト~成田 ファーストクラス





JAL(日本航空) フランクフルト~成田 ファーストクラスの機内食です

Date: 2015/06/17

Airline: Japan Air Line
FlightNo: JL408
From: Frankfurt
To: Tokyo
Class: First Class

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先出しは、手前から鴨肉、右回りにズッキーニのマカロン、茶色のものの下に山羊のチーズ。

 

 

中央の小皿の五彩は、手前から鴨ロースと夏野菜のゼリー和え、右回りに牛肉の佃煮とほんのちょっとの生姜、鮭のネギ巻き、ホタテにキュウリとワカメ、岩魚にサトイモと焼きナスとウイキョウに人参。

 

 

ここまでは、紅茶(クイーン・オブ・ブルーというワインの瓶に入った紅茶)で戴きました。

 

 

 

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汁物は、湯葉の真薯。

 

 

ここから日本酒になります。

 

 

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飯物は、茶飯に白身の魚のフレーク添え。

 

 

台のものは、鮭などの魚介類とレンコンなどの夏野菜の七宝蒸し。

 

 

強肴は、鰻のけんちん巻き、穴子の鳴門巻き、サツマ芋煮、海老の旨煮、キュウリのスモークサーモンの射込み。

 

 

下の皿は、ロブスターのお造りと白溝のジュレ。

 

 

日本酒は、醸し人九平治。料理にマッチしております。

 

 

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デザート編です。

 

 

各種チーズ、果物とアイスクリーム。

 

 

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日本酒も少し戴きましたが、チーズの時は3種類の赤ワインをチョイスしながら、ちびちびと楽しみました。

 

 

 

 

 

他の日本酒も参戦し、福島の飛露喜も顔を出してきました。

 

 

 

 

 

CAのLさんに丁寧に給仕をして戴き、満面の笑顔とともに楽しい会話もでき、あっという間に日本に着いてしまいました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【情報ご提供】       マツダ・リュウタロー(別名、へのへのもへじい)様
 

皆様の情報ご提供をお待ちしております
詳しくは、こちらまで https://www.kinaishoku.com/toukou

 

 

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