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ユナイテッド航空 サンフランシスコ~関西 ビジネスクラス
ユナイテッド航空 サンフランシスコ~関西 ビジネスクラスの機内食です
Date: 2013/07/13
Airline: United Airlines
FlightNo: UA885
From: San Francisco
To: Osaka
Class: Business Class
離陸前、ウエルカムドリンクのサービスがありました。
シャンパン以外にも、オレンジジュース・水をトレーに載せて持ってきて下さいました。
その後、メインコースを第2希望まで聞いていました。
離陸後、温かいナッツから1回目の機内食サービスが始まりました。
フルボトルから注いで頂いた白ワインとともに頂きました。
前菜
冷製アペタイザー、スモークサーモン、オレンジ胡椒風味のサーモン
山葵マヨネーズ、カリフォルニア巻き
サラダ
季節のグリーンサラダ、トマト、きゅうり、クルトン
お好みによってバターミルククランチドレッシング、またはクラシックシーザードレッシング
前菜とサラダをトレーでサーブした後、パンがサーブされました。
パンは4種類ほどありました。
メインコース
・ポークチョップのグリル
緑の粒胡椒ソース、椎茸ブレッドプディング
ホワイトアスパラガス、ブロッコリーニ
・サンフランシスコ風チョッピーノ
メルルーサのソテーと海老のグリル
野菜入りトマトシーフードソース
私たちの選んだもの以外にも
・鶏胸肉のオッソブーコ風
あんず茸のラグー、ガーリック風味のポレンタケーキ
ブロッコリーニ
・和食
ロブスター袱紗焼き、モッツァレッラチーズ西京漬け
鰻と胡瓜博多打ち、椎茸旨煮、枝豆籠盛り
貝柱と胡瓜のピリ辛和え、夏野菜の炊き合わせ
烏賊鳴戸巻きと海藻サラダの柚子味噌和え 牛葱間焼き、野菜付け合わせ
お吸い物、ご飯と香の物のメニューもありました。
第2希望まで聞かれましたが、2人とも第1希望のものがサーブされました。
ポークチョップはかなりの厚さがあり、ブレッドプディングもあったりで、かなりのボリュームがありました。
飲み物のメニューには入っていなかったのですが、(そもそも、飲み物のメニューだけ、日本語記載がなかった)
和食の下には、緑茶、日本酒をお楽しみください。と書かれていました。
お食事の後に
・世界のチーズセレクション
ぶどうとクラッカー
ポルタル・レイト・ボトルド・ヴィンテージ・ポート 2008
・デザート
アイスクリームにお好みのトッピングを添えて
デザートはカート上で作ってくれました。
バニラアイスクリームのトッピングに、チョコレートソース、キャラメルソース、ストロベリーソース、ホイップクリーム、クルミ、チェリーから選ぶことができました。
離陸後5時間30分くらいで軽食がサービスされました。
ミッドナイト・スナック
・サンドイッチ各種
ターキーとチェダーチーズのサンドライトマト・バジルトルティーヤのラップ
フムスとペッパージャックチーズのサンドイッチ
・野菜おにぎり
野菜おにぎりは、梅干しのおにぎりでした。
若干パサパサした感じがありましたが、味はまずまず良かったです。
ラップも大丈夫だったのですが、サンドイッチは私の口には合いませんでした。
そのほかにも、通路脇のカートに、バナナ・オレンジ・チョコレート・スナックなどがおいてあり、自由に取れるようになっていました。
着陸1時間30分ほど前に、到着前の機内食がサービスされました。
ご到着の前に
・ハーブ入りスクランブルエッグ
ポテトグラタン、ターキーソーセージ
・チキンカツ
トンカツソース、ブロッコリー、御飯
フルーツアペタイザー、ヨーグルトまたはサラダ、パン
それ以外の選択肢として、
・シリアルとバナナ ミルクと共に もありました。
チキンカツの方には、海藻サラダが入っていました。
トンカツソースはけっこう甘めで、御飯は、長粒種でパサパサしてましたが、食べられないという感じでもありませんでした。
アメリカ搭載の機内食でしたが、軽食のサンドイッチを除いては、そこまでハズレなものはなかったと思います。
【情報ご提供】 Taka様
皆様の情報ご提供をお待ちしております
詳しくは、こちらまで https://www.kinaishoku.com/toukou