JAL(日本航空) 成田~ニューヨーク ビジネスクラス





JAL(日本航空) 成田~ニューヨーク ビジネスクラスの機内食です

Date: 2013/07/21
Airline: Japan Air Line
FlightNo: JL6
From: Tokyo
To: New York
Class: Business Class

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アミューズドブッシュ

 

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【九つの小鉢膳】

 

フルーツトマトと豆乳豆腐のドレッシング掛け、枝豆豆腐と青さ海苔餡

 

鱧南蛮漬ととうもろこしの割酢ゼリー掛け、烏鰈の海胆焼、鶏肝チーズ焼

 

鱸の陳皮オイル掛け、海老と帆立のみぞれ酢和え

 

スッポン煮凝りと彩野菜の生姜餡掛け、穴子真丈

 

合鴨ロース、鮪の角煮串、鮎小袖寿司の笹包み

 

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【台の物】

 

太刀魚挟み焼、錦爽鶏の治部煮 柚子胡椒おろし掛け

 

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スイカのジュレをのせたココナッツのブランマンジェ

 

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活オマール海老の冷製、  北欧風ポテトサラダ添え

 

トマトときゅうりのコンディメント、  大葉のポタージュ

 

北海道産 ほたていくら丼

 

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大阪たこ八のミニお好み焼き

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【情報ご提供】       マヤアム様
 

皆様の情報ご提供をお待ちしております
詳しくは、こちらまで https://www.kinaishoku.com/toukou

 

 

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