エアーカナダ バンクーバー~関西 ビジネスクラス





エアーカナダ バンクーバー~関西 ビジネスクラスの機内食です

Date:2005/12/18
Airline: Air Canada
FlightNo: AC35
From: Vancouver
To: Osaka
Class: Business Class

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アペリティフ 温製と冷製のカナッペ

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【和食の前菜】

酢の物、炊き合わせ、麺
前菜:ロブスター照り焼き、ひょうたん玉子、蟹肉ゼリー寄せ、百合根団子、もろきゅう
酢の物:貝柱、きゅうり、赤ピーマン、針生姜
炊き合わせ:鱈団子、南瓜、花にんじん、椎茸、さやいんげん
麺:茶蕎麦、鶏肉、きゅうり、錦糸玉子

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【洋食の前菜】

スモークサーモン、海老のサラダ

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【和食の汁物】

汁物:赤だし味噌汁
台の物:サーモン照り焼き、マッシュルーム、ほうれん草、ごぼう

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【洋食のメイン】

コーニッシュ・ゲームヘンのロースト、リンゴ、玉葱、セージドレッシング、
ハンターソース、バターナッツスクワッシュのロースト、ミニキャロット

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【デザート】

アイスクリーム

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【デザート】

メープルムースケーキ

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【2食目 その1】

マッシュルームクリームスープ、フルーツ、アイスクリーム

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【2食目 その2】

ほうれん草とリコッタチーズのカネロニパスタ、トマトと赤ピーマンのソース、
アルフレドソース、野菜のハーブロースト、マッシュルームのソテー

【全体的な感想】
食べごたえのあるメニューで、和食もロブスターなど地域性を加味したメニューでした

 

【情報ご提供】 Noriakiさま

皆様の情報ご提供をお待ちしております
詳しくは、こちらまで https://www.kinaishoku.com/toukou

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